Naslovna Glavno jelo SAVRŠEN RUČAK ZA CELU PORODICU: Mlinci sa belim mesom

SAVRŠEN RUČAK ZA CELU PORODICU: Mlinci sa belim mesom

5271
0
Foto: Shutterstock

Ukusan i brz ručak koji nestaje brzo sa tanjira.

Sastojci:

oko 600 g mlinaca
600-700 g pilećeg belog mesa (filea)
malo ulja
2 jajeta
3 dl mleka
3 dl kisele pavlake
malo soli, bibera i suvi biljni začin
150 g kačkavalja

Priprema:

Pileći file iseći na šnicle, posoliti, pa ih malo propržiti na ulju. Ostaviti da se meso malo prohladi, za to vreme pripremiti preliv.
Umutiti 2 jajeta sa pavlakom, malo soli, bibera i suvog začina, i malo mleka. Sa ovim prelijemo mlince.

Mlince izlomiti (jer su krti, na manje komade i staviti ih u sud u kom ćemo ih preliti vrelom (ne treba da proključa) supom ili mlekom da omekšaju. Nakon par minuta ih ocediti od tečnosti.

Pročitajte i:  SUPER RUČAK NA KAŠIKU: Zapečena boranija sa jogurtom

Vatrostalni sud podmazati uljem, uljem u koje se pržilo belo meso, pa po dnu rasporediti polovinu količine mlinaca. Na mlince složiti piletinu. Zaliti sa polovinom preliva.

Preko mesa i preliva rasporediti ostatak mlinaca, pa preliti ostatkom preliva.
Peći oko pola sata na 200 stepeni, sve dok sir ne dobije lepu, rumenu boju. na kraju pečenja narendati malo sira odozgo i staviti da se zapeče.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: recepti-kuvar.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.