Naslovna Glavno jelo Sarmice od patlidžana: Lagani obrok drugačijeg ukusa (VIDEO)

Sarmice od patlidžana: Lagani obrok drugačijeg ukusa (VIDEO)

1533
0
Foto: Shutterstock

Nisu svi ljubitelji neobičnog ukusa plavog patlidžana, ali ovaj spoj će vam se dopasti.

Sastojci:

2 patlidžana
300 g mlevenog mesa
200 g kačkavalja
šoljica pirinča
2 crna luka
1 jaje
paradajz pasta
so
biber
majčina dušica
malo šećera

Priprema:
Na malo ulja prodinstajte crni luk, pa mu dodajte mleveno meso. Kada se meso isprži, dodajte obaren pirinač. Dodajte i malo paradajz sosa. Pustite sve da se još malo skrčka. Dodajte začine: biber, majčinu dušicu, suvi začin, malo soli. Skloniti fil sa ringle i kada se ohladi dodajte mu jedno umućeno jaje.
Patlidžan isecite na kriške (nemojte ga ljuštiti, samo mu uklonite peteljku), pa kriške premažite sa malo ulja i poslolite. Kriške patlidžana poređajte u tepsiju, pa u rernu stavite da se peče na 180°C oko 10ak minuta.
Kada se patlidžan malo ispeče, uvijajve sarmice sa tim listovima patlidžana. Zatim sarmice poređajte u vatrostalnu činiju i prelijte ih sa paradajz sosom.
Na sarmice dodajte rendan kačkavalj, pa sve stavite u rernu na 10ak minuta da se zapeče na 200°C.

Pročitajte i:  Napravite ukusnu poslasticu za samo 15 minuta: Tahini kolačići

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.