Naslovna Glavno jelo POMFRIT + MESO: Fantastična kombinacija koja će se svima dopasti (VIDEO)

POMFRIT + MESO: Fantastična kombinacija koja će se svima dopasti (VIDEO)

649
0
Foto: Cooking

Obrok za celu porodicu.

Sastojci:

  • 100 g crnog luka
  • 800 g mlevenog mesa
  • 1 kašičica soli
  • biber
  • 1 kašičica biljnog začina
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • origano
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašika prezli
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja
  • 70 g kačkavalja

Za prilog:

  • 1 kg krompira (može i više)
  • 1 kašičica biljnog začina
  • biber
  • kurkuma
  • 3 kašike ulja
  • + sveža salata

** prilagodite količinu ulja i soli vašem ukusu

Priprema:
U posudu stavite mleveno meso, a crni luk sitno iseckajte. Zatim u meso dodajte so, biber, biljni začin, mlevenu papriku, origano, senf, prezle, jaje, ulje i na kraju iseckan luk. Rukama dobro sjedinite smesu. Uzmite aluminijumsku foliju, malo je nauljite, pa prebacite meso na nju. Oblikujte pravougaonik. Preklopite drugom folijom, pa pređite oklagijom. Opet malo oblikujte meso. Poređajte kačkavalj isečen na trake u dva reda po dužini, pa urolajte. Dobro umotajte u foliju i ostavite u frižideru minimum sat vremena.
Iseckajte krompir kao za pomfrit i poređajte u pleh. Zatim preko sipajte suvi biljni začin, biber, kurkumu i ulje. Rukama lepo promešajte i napravite mesto u sredini za rolat. Prelijte rolat sa još malo ulja i pecite na 200-220°C nekih sat vremena. Na polovini pečenja okrenite rolat i opet pouljite.

Pročitajte i:  Voće kao desert: Pohovane banane sa čokoladom i sladoledom (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: cooking.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.