Naslovna Glavno jelo Recept za sarmu sa suvim rebrima iz bakine kuhinje (VIDEO)

Recept za sarmu sa suvim rebrima iz bakine kuhinje (VIDEO)

1061
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Uz sarmu možete poslužiti proju.

Sastojci:

  • 600 g mlevenog mesa
  • 200 g suve slanine
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • mast
  • 1 glavica belog luka
  • so
  • mlevena crvena paprika
  • tucana ljuta
  • lovorov list
  • zrna bibera
  • mleven biber
  • listovi kiselog kupusa
  • 300 g suvih rebara

Priprema:
Na ulju propržite seckan crni luk, dodajte crvenu mlevenu  papriku, mleven biber, sitno seckan beli luk, malo ljute tucane paprike i sklonite sa šporeta. Dodajte mleveno meso i opran pirinač i sve dobro promešajte, pa sve zajedno malo propržite. Ubacite po želji 1. jaje. Listovima kupusa odstranite tvrdi deo i stavite na sredinu kašiku fila, pa rukama malo izdužite i savijte ivice kupusa, pa uvijte sarmu malo nadugačko. Ređajte u šerpu uz ivice uspravno i dobro pritisnite jednu uz drugu. U sredinu stavite isečena rebra i isečenu sredinu kupusa. Dodajte lovorov list i neko zrno bibera po želji. Pospite još malo tucanom paprikom i nalijte vodom da ogrezne. Kuvajte oko 2,5 sata na tihoj vatri. Ukoliko je kupus prekiseo obavezno operite listove.

Pročitajte i:  Brz i jednostavan ručak: Ćufte iz rerne (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakinaidekinakuhinja

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.