Ovo jelo je najbolje ako imate mogućnost da pripremate u zemljanoj posudi, ali ako nemate može bilo koja sa poklopce. Ukus će vas oduševiti. Dovoljno je da poslužite sa omiljenom kupus salatom.
Sastojci:
- 1 kašika masti
- 900 g krompira
- 100 g luka
- 100 g šargarepe
- 400 g junećeg vrata
- 300 g svinjskog vrata
- so, biber
- 100 ml vode
- crvena začinska paprika (može i ljuta)
Priprema:
Zemljanu posudu namastite i ubacite unutra očišćen i isečen krompir, luk isečen na režnjeve i šargarepu isečenu na kolutove. Meso isecite na krupne kocke, pa posolite, pobiberite i začinite crvenom paprikom. Promešajte rukama, pa ubacite u zemljanu posudu. Sve sastojke u zemljanoj posudi isto pomešajte rukama. Prelijte sa vodom, poklopite i pecite na 220°C oko 3 sata. Nemojte zagrevati rernu pre ubacivanja mesa i krompira. Na polovini pečenja promešajte, pa vratite da se peče.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: cooking.rs
