Naslovna Glavno jelo PREDLOG ZA SOČAN RUČAK KOJI ĆE SE SVIMA SVIDETI: Karfiol i kobasice...

PREDLOG ZA SOČAN RUČAK KOJI ĆE SE SVIMA SVIDETI: Karfiol i kobasice u bešamel sosu u koji ste dodali OVO POVRĆE (VIDEO)

3405
0
Foto: Printscreen/YT/Kuhinja Valentina Mašković

Karfiol preliven bešamel sosom u koji ste dodali kašu od brokolija i mocarelu, pa zapekli u rerni sigurno niste probali.

Toliko sočan ručak koji toplo preporučujemo, pogotovo što se lako priprema.

Sastojci:

  • 700 g karfiola
  • 400 g  brokolija
  • 250 g domaće kobasice

Za bešamel sos:

  • 100 g putera
  • 2 kašike brašna
  • 200 g mocarele
  • 800 ml mleka
  • 5-6 čena belog luka
  • so,biber

Priprema:
Kratko obarite brokoli u posoljenoj vodi i procedite. Ubacite u blender i napravite kašu od brokolija. Zatim kratko obarite karfiol u posoljenoj vodi. Takođe procedite. U nauljenu tepsiju stavite karfiol i lepo rasporedite. Preko kafiola stavite kobasicu koju ste isekli na kolutove.

Za bešamel: Stavite da se malo istopi puter, pa dodajte sitno seckani beli luk. Dok se to malo krčka, iseckajte mocarelu na sitnije komade. Zatim u luk dodajte brašno, pa posle par minuta postepeno sipajte mleko. Dodajte mocarelu, pa kad se sir istopi dodajte još malo mleka. Posolite i pobiberite. Zatim u sve to dodajte kašu od brokolija. Sve vreme mešajte da ne bi ostale grudvice. Prelijte preko karfiola i kobasice. Malo varjačom rasporedite sos da sve lepo pokrije.

Pročitajte i:  SPREMITE UKUSNO, A BRZO: Ako ne želite da provedete puno vremena u kuhinji onda napravite OVO JELO (VIDEO)

Narendajte malo kačkavalja preko. Pecite na 200°C nekih 20 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kuhinjavalentinamaskovic

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.