Naslovna Glavno jelo KORAK PO KORAK: Recept za juneći gulaš u sosu od tamnog piva...

KORAK PO KORAK: Recept za juneći gulaš u sosu od tamnog piva (VIDEO)

284
0
Foto: Igy the cook

Meso koje se topi u ustima, kuvano sporo sa crnim pivom je ukus koji se ne zaboravlja.

Sastojci:

  • 700 g junećeg vrata
  • 100 g slanine
  • 700 g luka
  • 330 ml piva
  • so i biber
  • 1 kašika šećera
  • sirće
  • 2 lorbera
  • 1/2 kašičice timijana
  • 1 kašičica senfa
  • 5 suvih šljiva
  • malo dimljene paprike

Priprema:
Isecite slaninu na kockice i propržite. Odložite je, i na masti prodinstajte luk sečen na rebarca. Posle 10 min. dodajte kašiku šećera. Dinstajte još 2 minuta.
Dodajte meso iseckano na kockice, i pržite dok ne promeni boju. Nalijte pivom i sirćetom, i kuvajte ukupno 3 sata! Ali, prvom satu dodajte suve šljive, a na drugom dimljenu papriku.
Mešajte na početku ređe, a kasnije češće. Gotovo je kad meso počne da se raspada. Servirajte uz testeninu ili krompir.

Pročitajte i:  Penasta čamac peciva sa pavlakom: Doručak gotov za pola sata (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: igythecook

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.