Naslovna Glavno jelo Pileći bataci sa paprikom

Pileći bataci sa paprikom

178
0
pileci_bataci.jpg
Sastojci:

4 bataka od po 150 g
150 g seckanog pečenog kikirikija
100 g kokosa
ljuta aleva paprika
so, biber
3 jaja
veza mladog crnog luka
po 2 crvene, zelene i žute paprike
2 kašike šećera
250 ml soka od pomorandže
sok od limuna
50 g semena susama

1. Pećnicu zagrejati na 200 stepeni. Batake oprati pod mlazom mlake vode i osušiti u kuhinjskoj krpi. Pomešati seckani kikiriki i kokosovo brašno, pa začiniti ljutom alevom paprikom, solju i biberom. Jaja umutiti.

2. Batake umočiti u jaja, a zatim ih uvaljati u pripremljenu mešavinu od kokosa i kikirikija. Pažljivo ih poređati na pleh obložen papirom za pečenje. Batake peći oko 40 minuta.

Pročitajte i:  OBROK ZA DESETKU: Mantije sa sirom i ljutom papričicom (VIDEO)

3. Mladi luk i papriku oprati, a zatim očistiti. Luk iseći na kolutove, papriku na kockice. U tiganju karamelisati šećer, pa naliti sokom od pomorandže i limuna. Dodati pripremljene luk i papriku, a zatim sve dinstati nekoliko minuta. Začiniti solju i biberom. Posuti prepečenim susamom.

4. Batake složiti na tanjire sa povrćem, po želji služiti sa pirinčem.

Inicijalizacija u toku...