Naslovna Glavno jelo Odličan recept za ukusno meso: Pohovane krmenadle (VIDEO)

Odličan recept za ukusno meso: Pohovane krmenadle (VIDEO)

1762
0
Foto: Profimedia

Po želji možete preko pirinča sa povrćem i graškom dodati malo domaće kisele pavlake, stvarno je super kombinacija.

Sastojci:

250 g pirinča
5 g mešavine začina ili soli
2 kašike ulja
300 g smrznutog carskog miksa (brokoli, karfiol, šargarepa)
200 g smrznutog graška
krmenadle
so
biber
brašno
jaja
prezle
2 čena belog luka
seckani peršun
2-3 sveža paradajza

Opcija po želji:

1 dl belog vina

Priprema:
U lonac staviti pirinač, ulje, mešavinu začina ili so, carski miks povrća, grašak i 6 dl vode. Čim voda prokuva, kuvati samo 5 minuta, pa poklopljeno skloniti s vatre i ostaviti oko 20 minuta, tj. do upotrebe. Kotlete odvojite od koske. Takođe sklonite svu masnoću oko krmenadla i ostavite je u posebnoj posudi zajedno sa kostima. Meso istući tučkom sa obe strane. Kosti i delove koje ste odvojili posoliti i pobiberiti, pa pržiti 5 minuta sa svih strana. Dodati seckani beli luk i prešun, pa zaliti sa 1 dl vode i poklopiti na 5 minuta. Nakon toga promešati, dodati seckani paradajz, pa zaliti opet sa istom količinom vina ili vode, po želji.
Ponovo poklopiti na 5 min. i kada sokovi ishalpe, dodaje se pirinač za povrćem sa početka recepta. Sve dobro promešati i po želji dodati malo maslaca. Poklopiti i skloniti par minuta sa vatre poklopljeno. Sada panirati preostalo meso i jelo je spremno za posluživanje.

Pročitajte i:  SAVRŠEN PORODIČNI RUČAK: Pileći bataci sa belim lukom

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: sasinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.