Naslovna Glavno jelo Obrok koji nas vraća u detinjstvo: Fantastične pljeskavice od krompira

Obrok koji nas vraća u detinjstvo: Fantastične pljeskavice od krompira

2680
2
Foto: Shutterstock

Staro jelo koje i dan danas obožavamo.

Sastojci:

4 šolje rendanog i oljuštenog krompira
1 jaje
3 kašike brašna
1 kašika rendanog crnog luka
1 kašičica soli
1/4 kašičice bibera
ulje za prženje
po želji malo peršuna i pavlake

Priprema:
Isperite rendani krompir u hladnoj vodi, dobro osušite da izađe sav višak vode. Stavite u veću vanglu. Dodajte jaje, brašno, luk, so i biber, pa sve lepo sjedinite.
U većem tiganju koji se ne lepi na srednjoj temperaturi zagrejte ulje (dno neka bude svuda pokriveno uljem u visini od oko pola centimetra). Trećinu šolje napunite smesom i spuštajte u ulje, pa lopaticom pažjivo pritisnite da se izravna i dobije oblik američke palačinke.
Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatno-braon boju, pa vadite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.
Po želji pospite sa malo peršuna i odmah služite uz kiselu pavlaku.

Pročitajte i:  Uz 2 sastojka i za 10 minuta napravite sladoled nezaboravnog ukusa

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stil.kurir.rs

Inicijalizacija u toku...

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.