Naslovna Glavno jelo Musaka sa testeninom i bešamel sosom

Musaka sa testeninom i bešamel sosom

4866
0
Foto: Shutterstock

Ako vam je dosadila musaka sa krompirom ili tikvicama, iznenadite ukućane musakom sa testeninom.

Sastojci:

350 g mlevene junetine
150 g mlevene svinjetine
400 g testenine
400 g paradajz pirea
1 glavica luka
1 kašika koncentrata od paradajza
so
biber
parmezan

Za bešamel:

60 g maslaca
60 g brašna
700 ml mleka
muskatni oraščić
so
biber

Priprema:
Testeninu stavite da se kuva i izvadite minut do dva pre nego što omekša. Popržite seckani luk i dodajte mleveno meso, pa posolite i pobiberite. Nakon desetak minuta dodajte koncentrat i pire paradajza, pa dinstajte još 20 minuta. Otopite u posudi maslac, dodajte brašno i kratko ga popržite. Potom dodajte toplo mleko mešajući žicom, zatim so i biber kao muskatni oraščić i ostavite da se hladi. Posudu za pečenje premažite uljem, pa složite prvi red testenine, dodajte mleveno meso, pa nekoliko kašika bešamela i ponovite postupak tako da završite s testeninom i prelijte bešamelom, pa posipajte parmezanom. Pecite na 200°C oko 30 minuta i ostavite 15 minuta da se hladi pre posluživanja.

Pročitajte i:  KNEDLE OD JABUKA: Preukusna poslastica od samo 2 sastojka (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: punkufer.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.