Naslovna Glavno jelo Ideja za današnji ručak: Domaći recept za lazanje (VIDEO)

Ideja za današnji ručak: Domaći recept za lazanje (VIDEO)

1124
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Lazanje na baka Jelin način.

Potrebno je:

  • kore za lazanje
  • 200 g mlevenog mesa
  • 100 g šunke
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 veza belog luka
  • 50 ml ulja
  • 1 jaje
  • so, biber

Za bešamel sos:

  • 30 ml ulja
  • 2 kašike brašna
  • 450 ml vode ili mleka
  • 3 čena belog lujka
  • biber, so ili suvi začin
  • peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk, dodati na kockice šargarepu, pa kad se uprži dodati mleveno meso i još malo pržiti. Dodati so, biber i peršunov lista.

U šerpu sipati ulje, dodati 2 kašike brašna pa pržiti da porumeni.

Dodati drobljen beli luk, i još malo pržiti. Dodavati vodu da bude ređi sos.Ubaciti rendan parmezan (kačkavalj). Posoliti, pobiberiti dodati peršun seckan.

Pročitajte i:  Posni ručak za celu porodicu: Hilandarske punjene paprike (VIDEO)

Manju tepsiju premazati uljem. Listove lazanja bariti oko 2 minuta i osušiti malo krpom. Poređati na dno tepsije 2-3 lista lazanje, pa ubaciti nekoliko manjih kutlača sosa.

Ponoviti još jednom isto. Na sredinu istresti nadev, dodati sos, i lazanje. Završavamo sa sosom. Peći na 200 stepeni oko 60 min da se dobro zarumeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.