Naslovna Glavno jelo Lagano jelo sa povrćem i piletinom: Ciganski đuveč

Lagano jelo sa povrćem i piletinom: Ciganski đuveč

3769
0
Foto: Shutterstock

U originalnom receptu treba da stavite ljutih papričica isto koliko i paprika. Ako ste ljubitelj začinjene hrane onda možete da spremite i na taj način.

Sastojci:

  • 1 kg bataka i karabataka
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 veća paradajza
  • 3 čena bela luka
  • 100 g pirinča
  • 3 kg paprika
  • 1 veća šargarepa
  • 1 kocka supe
  • ulje
  • suvi začin, biber

Priprema:
Meso začinite sa suvim začinom i biberom, a zatim ih propržite na malo ulja. Da biste lakše propržili meso možete ga malo prorezati. Meso ne treba skroz da se proprži, nego da malo dobije boju. Zatim ga izvadite iz tiganja. U isti tiganj dodajte iseckan crni luk, izrendanu šargarepu i neka se to lagano prodinsta. Na pola dinstanja dodajte iseckan beli luk i očišćen paradajz koji ste isekli na kockice. Dok sok nije ispario, dodajte iseckanu papriku. Kada paprika omekša, dodajte opran pirinač. Zatim dodajte kocku za supu koju ste izmrvili, suvi začin i biber. Sve lepo promešajte. Još malo prodinstajte, pa sipajte u tepsiju. Preko povrća stavite meso i zalijte vrelom vodom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 25min.

Pročitajte i:  Ispeglajte bore uz pomoć čudotvornog krastavca

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kuhinjavalentinamaskovic

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.