Naslovna Glavno jelo Fantastični predlozi za jela sa mlevenim mesom (VIDEO)

Fantastični predlozi za jela sa mlevenim mesom (VIDEO)

4827
0
Foto: Shutterstock

Mleveno meso je idealna osnova za različita jela.

Sastojci za osnovno mleveno meso su u prva dva recepta isti.

Sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa
  • so
  • biber
  • 40 g parmezana
  • 1 jaje
  • peršun
  • prezle

Priprema:
U meso dodajte so i biber i lepo promešajte. Zatim dodajte jaje, parmezan, peršun i prezle i opet lepo sjedinite.

Rolat od mlevenog mesa

Dodatni sastojci:

  • praška šunka
  • kačkavalj

Priprema:
Pripremite mleveno meso kao u osnovnom receptu, pa ga razvucite u obliku pravouganika na papiru za pečenje. Stavite nekih 6 parčića sečenog kačkavalja i isto toliko praške šunke (sami procenite koliko želite). Urolajte i stavite u frižider na dva sata. Isecite rolat i pecite na 180°C 30 minuta.

Sendvič od mlevenog mesa 

Dodatni sastojci:

  • 100 g praške šunke
  • 100 g dimljenog kačkavalja
  • pesto sos

Priprema:
Mleveno meso napravite kao u osnovnom receptu, pa podelite na dve lopte. Prvu loptu razvucite u obliku pravouganika na papiru za pečenje i preko stavite šunku, pa dimljeni kačkavalja i na kraju pesto sos. Preklopite drugom loptom od mlevenog mesa koju ste razvukli u obliku pravouganika. Isecite na 4 trougla i stavite u tiganj da se ispeče sa obe strane.

Pročitajte i:  Svečana poklon pogača (VIDEO)

Patlidžan punjen mlevenim mesom

Sastojci:

  • 1 patlidžan
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • luk
  • 350 g mleveng mesa
  • 1 jaje
  • prezle
  • 50 g parmezana
  • čeri paradajz

Priprema: 
Isecite patližan na pola i izvadite sredinu. Unutrašnost patlidžana premažite sa malo maslinovog ulja. Stavite da se peče na 190°C 20 minuta. U tiganju propržite malo luka i sredinu patlidžana. Nadev prirpemite tako što ćete meso posoliti, pobiberiti, dodati parmezan, prezle, peršun, jaje i propržen luk sa sredinom patlidžana. Napunite patlidžan ovom smesom, dodajte malo čeri paradajza i pecite na 190°C 15 minuta.

Kroasani sa mlevenim mesom

Sastojci:

  • 1 list lisnatog testa
  • 300 g mlevenog sira
  • so
  • biber
  • kačkavalj

Priprema:
Meso posolite i pobiberite. Rasporedite ga na lisnatom testu kružnog oblika. Poređajte preko tanko narezan kačkavalj i isecite ga na 8 trouglova. Od svakog trougla napravite kroasan, pa premažite žumancetom. Pecite na 180°C 35 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.