Naslovna Glavno jelo DORUČAK ZA 15 MINUTA: Pohovana palenta sa šunkom i kačkavaljem

DORUČAK ZA 15 MINUTA: Pohovana palenta sa šunkom i kačkavaljem

488
0
palenta.jpg

Sve je gotovo za 15 minuta a ukućani će obožavati ovo jelo.

Potrebno je: 

  • 150 g palente
  • 400 ml vode
  • pola kašičice soli
  • 100 g šunke
  • 100 g kačkavalja

Za pohovanje: 

  • 3 jaja
  • 10 kašika brašna
  • 100 ml ulja

Za sos

  • 1 čaša grčkog jogurta
  • 1 kašičica senfa
  • malo seckanog peršuna

Pročitajte i:  Kada budete pročitali koliko je zdrava, ješćete palentu svaki dan 

Priprema:

Stavite šerpu sa vodom, malo ulja i soli da proviri. Kad je blizu ključanja sipajte palentu i mešajte. Nakon 2 minuta palenta je gotova. Trebalo bi da vam bude gušća malo smesa da biste mogli da lakše oblikujete pljeskavice. Palentu istresite na tacnu, koju ste obložili pek papirom. Rastanjite je i ostavite da se prohladi. Kad je dovoljno topla da možete da je uzmete u ruku vreme je za pravljenje pljeskavica. Odvajajte komade palente pa u sredinu stavite komadić šunke i kačkavalja i zatvorite tako da ne može da iscuri napolje dok se prži.

Pročitajte i:  BRZE I NEOBIČNE: Pitice sa viršlama i filom od sira (VIDEO)

Šunku i kačkavalj iseckan na kockice stavljate u sredinu svake pljeskavice.

U poseban tanjir umutite 2 jaja, poslolite. Pripremite i 10 kašika brašna. Svaku pljeskavicu uvaljate u jaja pa u brašno, u jaja pa u brašno i spuštajte u tiganj gde ste prethodno zagrejali ulje.

Pecite sa obe strane po malo dok ne dobije lepu žutu boju. Nakon toga, gotove pljeskavice ređajte na ubrus da se ocedi višak masnoće.

U manjoj posudi pomešajte grčki jogurt, senf i peršun. Palentu služite uz ovaj sos i biće svi oduševljeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.