Naslovna Glavno jelo Bogat ukus koji će oduševiti vaša nepca: Rolovana piletina

Bogat ukus koji će oduševiti vaša nepca: Rolovana piletina

1046
0
Foto: Shutterstock

Idealan recept za sve gurmane.

Sastojci:

1 kg pilećeg filea
300 g pečenice
300 g kačkavalja
300 g slanine
so
biber
začini po ukusu (mlevena crvena paprika, kari, peršun, mirodjija…)
maslinovo ulje
maslac po potrebi

Priprema:
Pileći file samo blago istucite, da postane nešto tanji, kako bi se fino i lako rolalo. Začine pomešajte, pa uvaljajte svaki file.
Na istanjenom i začinjenom pilećem fileu stavite red pečenice, zatim red kačkavalja. Umesto pečenice i kačkavalja, možete koristiti suhomesnato i sir po izboru. Samo birajte kvalitetnije.
Sada pažljivo urolajte file, pa umotajte u slaninicu. Slaninicu obmotajte tako da zatvorite ivice i obmotajte oko cele rolnice. Ako je potrebno, rolnicu probodite čačkalicom da sve stoji na mestu.
Ređajte na blago nauljen pleh, najbolje maslinovim uljem. Poređajte rolnice, pa preko svake rolnice stavite komadić maslaca.
Pecite na 180°C oko pola sata, sad sve zavisi od jačine vaše rerne. Nakon nekih 20 minuta proverite kako napreduje.
Gotove rolnice izvadite, pa poslužite odmah uz dobru salatu i neki preliv, na primer od jogurta i začina, ili uz pavlaku, kečap.

Pročitajte i:  Po bakinom receptu: Rižoto sa graškom i boranijom (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: receptopedija.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.