Naslovna Glavno jelo Ručak za Badnji dan: Posni pasulj sa pindžurom ili ajvarom (VIDEO)

Ručak za Badnji dan: Posni pasulj sa pindžurom ili ajvarom (VIDEO)

357
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Uživajte u porodičnom ručku.

Potrebno je:

  • 500 g krupnog pasulja
  • 2 glavice luka
  • lovorov list
  • biber u zrnu
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika pindžura ili ajvara
  • ulje
  • so, biber, peršunov list

Priprema:

Pasulj dobro oprati pa prokuvati u malo vode. Baciti prvu vodu pa opet malo oprati u hladnoj vodi i naliti vodu, dodati lovorov list, zrno bibera i jednu glavicu sitno seckanog luka.

Pokriti i kuvati na laganoj vatri da se pasulj skuva a da se ne raspadne. Blago varjačom promešati. U tiganj uliti ulja i naseckan crni luk pa ga propržiti.

Pročitajte i:  Ne peče se: Posna kapri torta neodoljivog ukusa (RECEPT)

Dodati brašno i seckan beli luk i pržiti da zarumeni. Dodati mlevenu crvenu i tucanu papriku kao i mlevenog bibera. Na kraju ubaciti kašiku pindžura ili ajvara. Probati pa na kraju posoliti.

Pustiti par min, da vri pa staviti seckan peršunov list.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.