Naslovna Glavno jelo Argentinski ćevapi na bakin način korak po korak (VIDEO)

Argentinski ćevapi na bakin način korak po korak (VIDEO)

6434
0
Foto: Kod bake u gostima

Posluženi uz salatu idealan su porodični ručak.

Potrebno je:

350 g mlevenog mesa junećeg
300 krompira
2 jajeta
so, biber, malo sode bikarbone
1 glavica crnog luka
5 čena belog luka
mlevena slatka paprika i tucana ljuta
4 kašike brašna
100 g prezli
2 kašike kisele pavlake
peršunov lista
ulje, sok limuna

Foto: Kod bake u gostima

Priprema:

Krompir skuvati i izgnječiti. Ostaviti da se prohladi pa dodati u mleveno meso. Dodati 2 žumanceta, so, biber mleveni, na vrh noža sode bikarbone. Crni luk očistiti i izrendati kao i 3 čena bolog luka koji treba izgnječiti. Ubaciti mlevenu papriku slatku kao i tucanu ljutu i sve dobro izjednačiti. Meso ostaviti pola sata u frižideru pokriveno. Viljuškom malo belanca umutiti.

Pročitajte i:  TRIKOVI ZA SPREMANJE KOLAČA I TORTI: Ovo su male tajne koje svaka domaćica mora da zna

Rukom ili kašikom vaditi meso, formirati čevape pa ih probosti štapićem za ražnjiće provući kroz brašno belance i prezle. Pržiti u dubokom ulju. Vaditi pečene ćevape na papirnu salvetu.

Kiselu pavlaku umutiti viljuškom dodati izdrobljen beli luk po želji može i senf, nekoliko kapi soka limuna i peršunov list.

Servirati ćevape sa prelivom Uživajte u fantastičnom ukusu..

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.