Naslovna Deserti Ukusan i kremast: Čokoladni čizkejk koji se ne peče (VIDEO)

Ukusan i kremast: Čokoladni čizkejk koji se ne peče (VIDEO)

1240
0
Foto: Natašine slastice

Ukoliko razmišljate šta slatko da pripremite, a volite poslastice sa sirom, onda vam svakako preporučujemo ovaj čokoladni čizkejk koji je ukusan i kremast, a ne peče se.

Sastojci:

Podloga:

150 g mlevenog keksa
100 ml mlieka
100 g istopljenog margarina ili maslaca
100 g šećera
100 g istopljene čokolade za kuvanje

Fil:

200 g istopljene mlečne čokolade
400 ml slatke pavlake
300 g krem sira
130 g šećera u prahu

Glazura:

150 ml slatke pavlake
150 g čokolade za kuvanje

Foto: Natašine slastice

Priprema:

Podloga
1. Sjedinite keks, mleko, istopljeni margarin ili maslac, šećer i istopljenu čokoladu za kuvanje.
2. Na tacnu postavite obruč veličine 26 cm i rasporedite smesu.
3. Pripremljenu podlogu stavite u frižider dok pravite fil.

Čokoladni fil
1. Umutite slatku pavlaku. Čim šlag postane čvrst i kada okrenete posudu da ne klizi, dovoljno ste ga umutili. Tako ćete dobiti kremastiji fil.
2. U posebnoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu.
3. Dodajte istopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu, pa sjedinite.
4. Pripremljeni šlag dodajte smesi od sira i žicom lagano sjedinite sastojke.
5. Smesu rasporedite u kalup preko podloge.
6. Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.

Pročitajte i:  Volite sladoled? Saznajte šta omiljeni ukus govori o vama

Glazura
1. Slatku pavlaku zagrejte do vrenja na srednjoj temperaturi.
2. Prelijte preko naseckane čokolade za kuvanje.
3. Mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi.
4. Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila.
5. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.

Celokupan postupak pogledajte u VIDEU

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: natasineslastice

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.