Naslovna Deserti GRČKA TORTA ZA SVEČANE DOGAĐAJE: Predivan desert sa orasima i čokoladom koji...

GRČKA TORTA ZA SVEČANE DOGAĐAJE: Predivan desert sa orasima i čokoladom koji će osvojiti i najizbirljivije (VIDEO)

16655
1
Foto: Printscreen/YT/Reci-peci

Ako se vam se približava slava ili neko drugo slavlje u porodici, obavezno napravite ovu tortu rustičnog izgleda.

Vi je naravno možete ukrasiti da bude modernija, ali je napravite dan ranije, da bi se lepo sekla.

Sastojci:

Za 3 kore:

  • 12 belanaca
  • 27 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenog plazma keksa
  • 15 kašika oraha

Za fil:

  • 12 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 600 ml mleka
  • 300 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g seckanog plazma keksa
  • 200 g milka čokolade po želji (ja sam stavila milku sa oreo keksom)
  • 200 g krupnije mlevenih oraha

Priprema:
Belanca ulupajte u čvrst šne sa 4 kašika šećera. Zatim dodajte 4 kašike oraha i 4 kašike keksa, pa promešajte.

Pleh dimenzija 30×20 cm obložite pek papirom i stavite da se kora peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C. Ja sam pekla 12 minuta.

Pazite kada pečete, jer ako je prepečete, jako će se skupiti. Postupak ponovite još 2 puta da dobijete 3 korice.

Pročitajte i:  Mekano pecivo punjeno džemom od kajsija

Žumancima dodajte šećer, brašno i malo hladnog mleka, a ostatak mleka stavite da provri. Kada provri zakuvajte žumanca i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, stavite foliju i ostavite da se hladi.

Umutite margarin ili maslac sobne temperature sa šećerom u prahu, da bude penasto. Toj smesi dodajte ohlađen fil od žumanaca i umutite. Smesi dodajte i iseckanu čokoladu i sitno izlomljen keks. Čokoladu možete izblendirati, ako vam je lakše.

Količina čokolade može da se poveća, a takođe možete u fil da dodate orahe ili lešnike. Ovim filom mažite korice.

Kora-fil, kora-fil, kora-fil.

Ostavite najbolju preko noći da odstoji da se ukusi sjedine i korice i keks omekšaju, pa dekorišite po želji.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa  

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: reci-peci

Inicijalizacija u toku...

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.