Naslovna Deserti TOPI SE U USTIMA: Sufle od griza sa pudingom i voćem (VIDEO)

TOPI SE U USTIMA: Sufle od griza sa pudingom i voćem (VIDEO)

9611
0
Foto: Shutterstock

Kolač od griza služi se vruć uz puding i voće ili jedno ili drugo, šta i kako ko voli, a može i bez ičega samo šećer u prahu preko i gotovo. Takođe, može i uz kompot koji volite.

Kolač se služi vruć, ali je zaista i hladan divan.

Ovo je mera za 6 osoba:

  • tepsija 20cm sa 30cm
  • 1 litar mleka
  • 80 g putera
  • 200 g griza pšeničnog
  • 1 mala kašičica skoro ravna soli
  • kora od jednog limuna
  • 3 jaja
  • 3 vrhom pune kašike šećera
  • 1 kašika putera za mazanje tepsije
  • i malo šećera u prahu za posipanje

Priprema:

U šerpu staviti 1 litar mleka i kašičicu soli, pa dodamo puter. Kad se mleko zagreje i puter otopi staviti griz i mešati dok se ne zgusne. Kad je griz dobio dovoljnu gustinu, skloniti sa ringle i ostaviti da stoji 10 minuta.

Nakon toga prebaciti ga u tepsiju i rastanjiti. Prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi na neko hladno mesto.
Kad je hladno prespemo ga u posudu i dodamo koru od limuna i žumanca.

Pročitajte i:  Neodoljivo ukusne: Krempite gotove za 20 minuta

U drugoj posudi umutiit belanca sa 3 kašike šećera. Taj šne stavimo u masu sa grizom i lagano špatulom izmešamo. Kad se dobije lepa masa prespemo je u maslacem podmazanu tepsiju.

Masu lepo izjednačiti u tepsiji i uključiti rernu da se zagreva. Staviti u rernu da se peče. Nakon 50 minuta kolač je gotov.
Iseći ga na kockice i posuti prah šećerom.

Skuvati još jedan puding od vanile ređe nego inače. I odozgo prelijete. Takođe možete da prepržite neko voće sa šećerom i prelijete odozgo.

Puding jednostavno skuvati ređe nego što ide, a voće po želji na šećeru prepržiti da se glazira.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Recepti Brigita Husic

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.