Naslovna Deserti SUPER ZIMSKA POSLASTICA: Lenja pita s jabukama i cimetom

SUPER ZIMSKA POSLASTICA: Lenja pita s jabukama i cimetom

4631
0
Foto: Shutterstock

Savršen kolač za hladne zimske dane… Mirisna pita koja mami na još.

Potrebno je:

200 g maslaca
200 g šećera u prahu
3 jaja (odvojiti žumanca i belanca)
1 kašičica cimeta u prahu
1 kašičica sode bikarbone
3/4 kilograma brašna
1 kg kiselih jabuka
125 g suvog voća

Priprema:

U posudu staviti 200 grama maslaca, 200 grama šećera u prahu i 3 žumanceta. Maslac sa jajima i šećerom penasto umutiti, dodati 1 kašiku cimeta u prahu i isto toliko sode bikarbone. U umućenu masu postepeno dodavati ¾ kilograma brašna, zamesiti testo, pa ga podeliti na polovine.

Oguliti 1 kilogram nakiselih jabuka i tanko ih iseći. Polovinu testa staviti u pleh. Preko razvučenog testa staviti jabuke i 125 grama suvog grožđa koje prethodno valja držati neko vreme u vrućoj vodi. Sad staviti drugi deo razvučene kore.

Pročitajte i:  NAJSLASNIJI KOLAČ OD ORAHA: Originalna Đul pita

Preostalim belancima premazati površinu testa, ravnomerno poravnati, zatim zasuti krupno tucanim šećerom, izmešati s jednom šakom krupnije tucanih oraha. Sad staviti u pećnicu, ispeći, toplu posuti šećerom i poslužiti.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: njamfood.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.