Naslovna Deserti Sočan i ukusan desert: Kolač sa breskvama koji osvežava

Sočan i ukusan desert: Kolač sa breskvama koji osvežava

497
0
Foto: Shutterstock

Sočno, slatko voće poput breskve idealno je osveženje za vrele letnje temperature. Osim što je ukusna, ova voćka je i odličan izvor vitamina A, kalijuma, vitamina C, a sadrži i optimalnu količinu gvožđa.

Mi vam izdvajamo odličan recept za kolač sa ovom korisnom voćkom.

Sastojci:

Kora:

2 jajeta
kašike šećera
2 kašike ulja
2 kašike brašna
1/2 praška za pecivo

Fil:

3 veće breskve
šlag ili slatka pavlaka
600 ml mleka
2 pudinga od vanile
350 ml slatke pavlake
4 kašike šećera

Priprema:
Ulupati belanca uz dodavanje šećera da se dobije jaka pena. Dodati žumanca i opet sve umutiti.
Umešati varjačom brašno i prašak za pecivo, pa sve istresti u obložen pleh i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200°C 10 minuta zavisno od rerne.
Kora je gotova kada je odgore tamno žute do svetlo braon boje. Možete kupiti i gotove biskvit kore, kako želite.

Pročitajte i:  Obrok spreman za 30 min: 5 recepata za špagete

Pečen biskvit ostaviti u plehu u kojem se pekao, pa prohlađen isprskati mlekom.
Očistiti i iseći breskve i poslagati po kori ali tako da između komada ima razmaka da bi “legao” fil.
Pomešati pudingg, šećer i 150 ml mleka a ostatak staviti da provri pa kada provri zakuvati i mešati dok se ne zgusne.

Kada se zgusnulo skloniti sa vatre, pa dodati kiselu pavlaku i mešati dok se ne sjedini.
Odmah potom preliti preo bresaka i ostaviti da se ohladi.
Na ohlađen kolač staviti šlag ili slatku pavlaku.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: opanak.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.