Naslovna Deserti Slatkiš koji se topi u ustima: Krempita (VIDEO)

Slatkiš koji se topi u ustima: Krempita (VIDEO)

9567
0
Foto: Letina kuhinja

Retki su oni koji ne vole krempitu, mi vam nudimo najbolji recept za ovaj neodoljivi kolač.

Sastojci za koru:

  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika šećera
  • 6 žumanaca
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 150 ml mleka
  • 75 ml ulja

Sastojci za fil:

  • 1 l vode (odvojeno 350 ml i 650 ml)
  • 4 pudinga od vanile
  • 300 g šećera
  • 6 belanaca

Priprema:
Počnite sa pripremom kore tako što ćete izmiksati 6 žumanaca, nakon toga ubacite 6 kašika šećera, vanilin šećer, ulje, pa nastavite da mutite. Dodajte mleko i sjedinite, pa sipajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite da se dobije homogena smesa. Zatim smesu sipajte u posudu za pečenje. Pecite na 180°C 15-20 minuta. Dok se kora peče pipremite fil. U 350 ml vode razmutiti 4 pudinga od vanile. U šerpu dodati preostalih 650 ml vode i šećer i počnite sa zagrevanjem. Ubacite razmućen puding u šerpu i mešati dok se ne zgusne. Sve to radite na srednjoj temperaturi. Zatim umutite belanca i šećer u čvrst šne i dodajte postepeno puding, pa mutite sve vreme dok se smese ne sjedine. Takav fil prelijte preko ispečene kore, ostavite krempitu u frižideru 2 sata. Po želji pospite kakao prahom.

Pročitajte i:  Obrok za svačiji ukus: Pita sa piletinom i prazilukom

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.