Naslovna Deserti Orah štanglice sa pudingom od vanile: Kremasti kolač idealan za praznike (VIDEO)

Orah štanglice sa pudingom od vanile: Kremasti kolač idealan za praznike (VIDEO)

4820
0
Foto: Cooking.rs

Kremasti kolač sa orasima, koji osvaja na prvi zalogaj. Orasi hrskaju u ustima, a krema prijanja niz vaša nepca.

Sastojci:

Za koru:

  • 5 belanaca
  • prstohvat soli
  • 10 kašika šećera
  • 150 g sitno seckanih oraha
  • 2 kašike brašna

Za Fil:

  • 750 ml mleka
  • 10 g vanilin šećera
  • 10 kašika šećera
  • 100 g maslaca
  • 5 žumanaca
  • 80 g pudinga sa ukusom vanile
  • 3 reda rendane čokolada (po želji možete da pospete orasima ili istopljenom čokoladom)

Priprema:

Orahe usitnite u secku. Belanca sa malo soli penasto umutite, postepeno dodajte 9-10 kašika šećera. Isključite mikser i u smesu dodajte orahe i 3 kašike brašna. Promešajte.

U kalup obložen pek papirom izlijte smesu i dobro poravnajte da bude jednaka svuda. Pecite na 180 stepeni 10ak minuta.

Pročitajte i:  Posni desert: Sočan kolač sa malinama (VIDEO)

Za to vreme u pola litre mleka dodajte vanilin šećer i 7-10 kašika šećera, promešajte i stavite da se zagreva.

Pomešajte i umutite žicom 5 žumanaca sa pudingom, gustinom i 250ml mleka. Dodajte smesu u zakuvano mleko i mešajte žicom dok se ne napravi puding. U puding zatim dodajte puter i umutite mikserom.

Taj dobijeni fil stavimo preko kore koja se u međuvremenu ispekla. Pospite rendanom čokoladom. Ostavite da se prohladi pa secite i poslužite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: cooking.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.