Naslovna Deserti Recept za najsavršeniji čokoladni kolač

Recept za najsavršeniji čokoladni kolač

6384
0
Foto: Slatka domaćica

Sočan čokoladni kolač koji morate da isprobate.

Sastojci:

Za testo:

  • 170 g putera sobne temperature
  • 180 g šećera
  • 125 ml vruće nes kafe (skuvano samo sa vodom)
  • 120 g crne čokolade
  • 3 jajeta
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 160 g brašna
  • 40 g kakao praha
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • prstohvat cimeta
  • 180 g kisele pavlake

Za preko:

  • 50 g mlečne čokolade

Priprema:
Nes kafu skuvajte i prelijte preko iseckane čokolade, pa ostavite sa strane. Šećer i puter penasto umutite, pa dodajte vanilin šećer i jedno po jedno jaje. Suve sastojke pomešajte i prosejte. Nes i čokoladu mešajte žicom dok se ne sjedini, pa dodajte kiselu pavlaku i sve zajedno pomešajte. U jaja i puter sada naizmenično dodajte prosejane suve sastojke i čoko smesu i lagano mutite dok se sve ne sjedini. Fil rasporedite u pekaču za hleb dimenzija 30×12 cm koji je obložen pek papirom. Kolač pecite sat vremena na 180°C, najbolje bi bilo da se peče sa gornjim i donjim grejačima ako rerna ima tu opciju, ako ne, onda pecite kao i sve ostalo. Kolač mora potpuno da se ohladi pre serviranja da bi bio čvrst. Možete ga ukrasiti i istopljenom čokoladom.

Pročitajte i:  Starinski recept za ukusne knedle sa jabukama (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: slatkadomacica.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.