Naslovna Deserti Recept za krem od vanile koji svako slatko pecivo čini neverovatno ukusnim

Recept za krem od vanile koji svako slatko pecivo čini neverovatno ukusnim

6432
0
Foto: Shutterstock

Ovo je klasični krem za filovanje torti i kolača, a možete po želji i da obogatite ukus dodavanjem mućene slatke pavlake, penasto umućenim maslacem i otopljenom čokoladom, kao i voćnim ekstraktom.

Sastojci:

  • 500 ml mleka
  • štap vanile (trebaće vam semenke iz štapa)
  • 4 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 50 g brašna ili gustina
  • 1 list želatina.

Priprema:
Zakuvjate mleko sa rendanim semenkama iz vanile. Po želji stavite i prazan štapić, koji treba da izvadite kad mleko provri. Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte brašno ili gustin i promešajte da nema grudvica. U to sipajte malo provrelog mleka, dobro razmutite, pa dodajte i ostatak mleka. Dobro promešajte, vratite u posudu u kojoj se mleko kuvalo i kuvajte na laganoj vatri dok se krem ne zgusne. Sklonite sa vatre i dok se hladi često mešajte, da se po vrhu ne uhvati korica, ili prekrijte prozirnom folijom. Za gušći krem, skuvani krem sklonite sa vatre, neka malo odstoji, pa umešajte prethodno nakvašen i oceđen želatin.

Pročitajte i:  Laka i kremasta poslastica od ananasa i keksa: Kolač koji se BRZO pravi, a ima čaroban ukus

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stil.kurir.rs 

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.