Naslovna Deserti Kremasti užitak sa 2 osvežavajuća fila: LAMBADA KOLAČ – ukus koji ćete...

Kremasti užitak sa 2 osvežavajuća fila: LAMBADA KOLAČ – ukus koji ćete pamtiti zauvek (VIDEO)

6528
0
Foto: Natašine slastice

Kada čujemo reč Lambada prva asocijacija nam je hit pesma iz osamdesetih godina. Ali ovaj ukusni kolač od pomorandže istoimenog naziva je isto toliko popularan. Jednom kada probate uvek ćete praviti.

Sastojci:

Za koru:

  • 5 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika brašna

Za fil od pomorandže:

  • 1 l soka od pomorandže
  • 10 kašika šećera
  • 3 pudinga od vanile

Za beli fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike brašna
  • 5 kašika šećera
  • 150 g margarina

Još:

  • ptit ber keks

Za glazuru:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 7 kašika ulja

Priprema:
Za koru: Odvojite žumanca i belanca, pa belanca umutite u čvrst šne, a žumanca umutite sa šećerom. U žumanca dodajte brašno i opet umutite. Zatim sjedinite belanca i žumanca i lagano promešajte.

Pleh dimenzija 21×36 cm nauljite i pospite brašnom. Sipajte pripremljenu smesu, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 20-25 minuta.

Za fil od pomorandže: Puding pomešajte sa šećerom i malo soka, a ostatak soka stavite da se kuva. Kada sok prokuva dodajte smesu od pudinga i kuvajte dok se ne zgusne. Vruć fil premažite preko vruće kore. Preko fila od pomorandže stavite ptit ber keks. Ostavite da se ohladi.

Pročitajte i:  I slane i slatke: PALAČINKE od samo 3 sastojka...

Za beli fil: Pomešajte brašno sa šećerom i malo mleka, a ostatak mleka stavite da se kuva. U provrelo mleko dodajte brašno i nastavite da kuvate mešajući sve vreme. Sklonite sa vatre, prebacite u drugu posudu, pokrijte providnom folijom i stavite da se ohladi. Ohlađeni fil izradite mikserom, pa dodajte margarin sobne temperature i opet umutite. Preko keksa sipajte beli fil.

Za glazuru: Čokoladu i ulje otopte na pari, malo prohladite i izlijte preko fila. Stavite kolač u frižider da se stegne.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: natasineslastice 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.