Naslovna Deserti PLAZMA TORTA SA MILKA ČOKOLADOM: Namirnice koje svi volite čine ovu tortu...

PLAZMA TORTA SA MILKA ČOKOLADOM: Namirnice koje svi volite čine ovu tortu savršenom (VIDEO)

3719
0
Foto: Šerpica

Razgrabiće se odmah, bez obzira što je dovoljno samo jedno parče.

Sastojci:

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1,5 kašika brašna
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 3-4 kašike vode ili mleka za prelivanje pečenih kora

Treba vam 3 kore.

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 200 g maslaca ili margarina
  • 100 g crne milka čokolade
  • 100 g bele milka čokolade
  • 200 g mlevene plazme
  • 100 g mlevenih lešnika (lepše ako su predhodno pečeni)
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema:
Za koru: Umutite belanca i šećer u čvrst šne. Dodajte brašno i plazmu, pa promešajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C do 20 minuta. Pečene kore premažite vodom ili mlekom.

Za fil: Umutite žumanca sa šećerom i kuvajte na pari uz neprestano mešanje, oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi. Za to vreme rastopite čokolade, umutite maslac i slatku pavlaku (u odvojenim posudama).
U fil dodajte maslac i četiri pune kašike slatke pavlake, pa umutite. Dodajte lešnike i plazma keks. Podelite fil na dva dela, u jedna deo stavite rastopljenu tamnu čokoladu, u drugi deo rastopljenu belu čokoladu.

Pročitajte i:  Jednostavan, brz i domaći: Kapućino kolač (VIDEO)

U kalupu filovati tortu ovim redosledom kora, tamniji fil, slatka pavlaka, kora, svetliji fil, slatka pavlaka, kora. Odozgo dodajte pomešane ostatake filova, uvek ostavim kašiku-dve fila i malo slatke pavlake. To mi bude fil s kojim premažem treću koru.
Možete ukrasiti šlagom ili rastopljenom čokoladom.
Torta mora da odstoji jedan dan u frižideru,  pa tek onda seći i poslužiti.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.