Naslovna Deserti Jednostavan desert fantastičnog izgleda i ukusa: Recept za MOZAIK TORTU (VIDEO)

Jednostavan desert fantastičnog izgleda i ukusa: Recept za MOZAIK TORTU (VIDEO)

8299
0
Foto: Printscreen/YT/Cookrate

Dekorativan kolač za sve prilike.

Sastojci:

Za koru:

  • 120 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g suvih kajsija
  • 100 g oraha
  • 100 g turskih lokuma
  • 7 belanaca
  • 8 g praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za fil:

  • 7 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 30 g kukuruznog skroba
  • 150 ml mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 150 g putera

Još:

  • 2 komada oblandi

Priprema:
Pomešajte brašno, so, prašak za pecivo, suve kajsije, lokume i orahe. Nemojte seckati ništa. Umutite belanca, pa dodajte smesu sa brašnom i promešajte lagano. Kašikom sipajte u tepsiju obloženu pek papirom dimenzija 25×30 cm. Lepo rasporedite i pecite na 170°C nekih 20 minuta. Umutite puter.

Žumanca i šećer umutite žicom. Zatim dodajte skrob i mleko. Lepo sjedinite. Stavite da se kuva i dodajte ekstrakt vanile. Kuvajte dok se ne zgusne sve vreme mešajući. Fil pomešajte sa umućenim puterom i još malo umutite.

Pročitajte i:  OVAKO SU GA PRAVILE NAJBOLJE DOMAĆICE SA ZLATIBORA: Recept za gurmanski kačamak koji miriše na meso

Oblande izrežite da budu iste dimenzije kao kore. Zatim jednu oblandu premažite sa filom, stavite koru preko, zatim još jedan sloj fila, pa oblandu. Pritisnite rukama. Stavite u frižider na 2 sata. Zatim ukrasite istopljenom čokoladom, pa vratite u frižider na 10 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: cookrate-srpski

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.