Naslovna Deserti POSNO ZASLAĐENJE: Rustični kolač sa jabukama i orasima (VIDEO)

POSNO ZASLAĐENJE: Rustični kolač sa jabukama i orasima (VIDEO)

4448
0
Foto: Serpica.net

Bez jaja i mleka, odličan za vreme posta. Priprema se jednostavno i može se reći da je jedan od jeftinijih poslastica. Veoma ukusan i mirisan.

Sastojci i priprema:

Testo:

  • 350 g brašna
  • 200 m vode
  • 2 vanilin šećera
  • 120 g margarina
  • pola kašičice soli
  • 2 kašike šećera

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • 1 puna kašika margarina
  • sok od pola limuna
  • 3 – 4 kašike šečera
  • 1 kašičca cimeta
  • 100 g oraha (biće potrebno još dve šake krupnije mlevenih oraha za posipanje)
  • 1 puna kašika gustina
  • 4 kašike vode

Umesite rukama margarin i brašno, na sredinu brašna napravite rupu u koju stavite vanilin šećer, šećer, so i vrlo malo vode.

Izmešajte da se šećer i so rastope pa dodajte ostatak vode. Zamesite testo, prerijte folijom i stavite u frižider na 30 minuta.

Za to vreme pripremite jabuke. Ogulite ih i isecite na kockice. U šerpu s jabukama stavite margarin, šećer, cimet i limun. Krčkajte oko 5 minuta pa sklonite sa ringle.

Pročitajte i:  Brzo i lako: Napravite londonske kocke (VIDEO)

Posebno izmešajte gustin i vodu pa spojite s jabukama. Vratite na ringlu i uz mešanje krčkajte još 3 – 4 sekunde. Umešajte mlevene orahe.

Testo premesite i podelite na dva dela, svaki deo opet premesite i razvucite na veći krug (veći od velikog tanjira). Na sredinu stavite polovinu fila, malo kašikom razvucite ali ne skroz do krajeva. Krajeve preklopite kako je prikazano u videu i pospite šakom mlevenih oraha(ne mora)..Kolač možete peći na pek papiru ili tepsiju dobro podmažite margarinom.

Uključite rernu na 200 stepeni. Pecite kolač u zagrejanoj rerni oko 35 minuta. Pečen pospite šećerom u prahu ili šlagom u prahu. Možete rastopiti i 2 kašike marmelade pa išarati. Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.