Naslovna Deserti OD SADA JE I TO MOGUĆE: Palačinke bez brašana i šećera

OD SADA JE I TO MOGUĆE: Palačinke bez brašana i šećera

8497
0
Foto: Shutterstock

Napravite ukusnu poslasticu, a da ne koristite ni brašno ni beli šećer.

Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1 žumance
  • 1 celo jaje
  • mali komad masla
  • malo soli
  • brašno po potrebi
  • džem po izboru

Priprema:

Kilogram krompira oljuštimo, obarimo i propasirama. U propasirani krompir dodamo 1 žumance, 1 celo jaje, mali komad masla, malo soli i malo brašna kako bi zamesili testo.

Testo ne sme biti suviše meko. Za dobro umešano testo potrebno nam je oko pola sata. Dugo rađeno testo je uvek ukusnije, ali i kompaktnije te je lakše za dalju obradu.

Testo uobličimo u oblik hleba i podelimo na 12 delova. Od svakod dela razvučemo oklagijom testo i uobličimo u oblik palačinke. Veličina palačinke se mora prilagoditi tiganju u kojem će se peći.

Pročitajte i:  5 načina da poboljšate ukus kajgane

Na zagrejanoj masti pečemo palačinke sa obe strane (potrebno je dosta masti, dodajemo je pri svakom obrtanju palačinke). Pečene palačinke filuju se džemom po izboru, uvujaju u rolnu i posipaju prah šećerom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: secanja.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.