Naslovna Deserti OD SADA JE I TO MOGUĆE: Palačinke bez brašana i šećera

OD SADA JE I TO MOGUĆE: Palačinke bez brašana i šećera

8336
0
Foto: Shutterstock

Napravite ukusnu poslasticu, a da ne koristite ni brašno ni beli šećer.

Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1 žumance
  • 1 celo jaje
  • mali komad masla
  • malo soli
  • brašno po potrebi
  • džem po izboru

Priprema:

Kilogram krompira oljuštimo, obarimo i propasirama. U propasirani krompir dodamo 1 žumance, 1 celo jaje, mali komad masla, malo soli i malo brašna kako bi zamesili testo.

Testo ne sme biti suviše meko. Za dobro umešano testo potrebno nam je oko pola sata. Dugo rađeno testo je uvek ukusnije, ali i kompaktnije te je lakše za dalju obradu.

Testo uobličimo u oblik hleba i podelimo na 12 delova. Od svakod dela razvučemo oklagijom testo i uobličimo u oblik palačinke. Veličina palačinke se mora prilagoditi tiganju u kojem će se peći.

Pročitajte i:  Ideja za ručak: Zapečen punjeni krompir (VIDEO)

Na zagrejanoj masti pečemo palačinke sa obe strane (potrebno je dosta masti, dodajemo je pri svakom obrtanju palačinke). Pečene palačinke filuju se džemom po izboru, uvujaju u rolnu i posipaju prah šećerom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: secanja.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.