Naslovna Deserti MIRIS PRAZNIKA: Savršen kugof sa cimetom

MIRIS PRAZNIKA: Savršen kugof sa cimetom

10846
0
Foto: Shutterstock

Novogodišnji praznici nisu isti bez jednog ovakvog kolača.

Sastojci:

  • 400 g brašna
  • 1 kockica kvasca
  • malo soli
  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 150 ml toplog mleka
  • 200 g putera
  • 2 žumanca
  • 2 kesice cimeta
  • ulje za podmazivanje kalupa
  • šećer u prahu za podmazivanje

Priprema:
Zamesite testo od brašna, kvasca, malo soli, jaja, 1 kašika šećera i mleka. Ostavite da naraste oko 45 minuta na toplom mestu.
Umutite maslac, žumanca i 100 g šećera. Dodajte u testo. Ostavite da miruje još pola sata.

Zatim podelite testo na dva dela. Cimet i ostatak šećera dodajte u polovinu testa. Nauljite kalup za kuglof, razvaljajte žuto testo, preko njega braon i uvijte u rolat. Nakon toga ga ostavite na toplom mestu da naraste još oko pola sata.

Pročitajte i:  Kolač od kukuruznog brašna sa prelivom od kupina

Preko nadošlog testa poređajte maslac koji ste iseckali na kockice. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena. Pred služenje pospite prah šećerom i topljenom čokoladom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.