Naslovna Deserti Kremasta poslastica: Žuta torta sa jagodama (VIDEO)

Kremasta poslastica: Žuta torta sa jagodama (VIDEO)

4942
0
Foto: Serpica.net

Velika torta za puno gostiju, sa vanila filom i svežim jagodama. Umesto jagoda može i drugo voće ili kombinacije raznog voća.

Sastojci:

Kora:

– 5 jaja
– 150 g šećera u prahu
– 100 ml ulja
– 50 ml mleka
– 1 kašika arome od vanile
– 250 g brašna
– pola kesice praška za pecivo

Peku se dve ovakve kore.

Fil:

– 1,5 l mleka
– 4 pudinga od vanile (160 gr.)
– 8 kašika šećera
– 150 ml slatke pavlake
– 200 g margarina
– 1 kg jagoda
– 200 g petit keksa

Još 20 kašika mleka za natapanje kora i za natapanje keksa.

Priprema:

Umutite penasto belanca, dodajte šećer pa nastavite mutiti, dodajte žumanca pa i njih mikserom sjedinite. Varjačom umešajte ostale sastojke i testo izlijte u najveću tepsiju od rerne. Koru pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Tako pripremite i drugu koru.

Izmešajte puding sa 200 ml. mleka, ostalo mleko prokuvajte sa šećerom i uobičajeno zakuvajte (kuvanje pudinga). Fil i kore ostaviti da se hlade.

Pročitajte i:  TRADICIONALNO JELO: Originalni recept za pravi BOSANSKI LONAC!!!

Umutite margarin pa sjedinite sa pudingom da bude kremasto. Na kraju dodajte i polovinu umućene slatke pavlake. Fil je gotov kada vidite da se sve lepo spojilo i postalo kremasto.
Operite i iseckajte jagode.

Koru okrenite da donja strana bude gore, tako bolje upije mleko. Prelijte sa deset kašika mleka, premažite žutim filom, poređajte jagode, namočen keks u mleku, ostatak umućene slatke pavlake, jagode pa opet žuti fil. Na kraju ide kora koju takođe natopite mlekom, pa žuti fil u tankom sloju.

Zagladite tortu sa svih strana koliko možete pa je stavite na hlađenje. Izvadite iz frižidera još jednom zagladite pa je ukrasite po želji šlagom i jagodama.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.