Naslovna Deserti Kremasta fantazija: Kinder torta sa dva fila (VIDEO)

Kremasta fantazija: Kinder torta sa dva fila (VIDEO)

4908
0
Foto: Natašine slastice

Ova torta je pravo uživanje za vaša nepca. Posebno je popularna kod dece, ali i odrasli je obožavaju. A evo kako možete da je pripremite.

SASTOJCI

Kora:
8 belanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna

Fil 1:
8 žumanaca
180 g šećera
2 pudinga od vanile
3 kašike gustina
1 l mleka
250 g margarina ili maslaca
100g čokolade za kuvanje

Fil 2:
2 šlag krema od vanile
2 šlag kreme od čokolade

Dekoracija:
50 ml pavlake za šlag
50 g čokolade za kuvanje
prženi i seckani lešnici za posipanje

PRIPREMA 

Kora
Belanca umutite dok ne očvrsnu, a zatim postepeno dodajte šećer. Mutite dok ne dobijete čvrstu smesu, kada okrenete posudu belanca ne smeju da klize.
Dodajte brašno i sve sjedinite varjačom.
Na masni papir u tepsiji razmere 24×37 cm rasporedite smesu. Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostavite da se ohladi, pa stavite na tacnu za serviranje.

Fil 1
Pomešajte žumanca, šećer, puding od vanile, gustin sa malo mleka. Ostatak mleka stavite da se kuva. Nakon što mleko uzavre umešajte pripremljene sastojke i nastavite kuvati na srednjoj temperaturi uz mešanje. Čim fil sklonite sa strane podelite ga na dva jednaka dela.
U jedan deo dodajte izlomljenu čokoladu za kuvanje i mešajte dok se sasvim ne istopi. Oba fila pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohlade. Nakon što su se filovi ohladili svaki kratko umutite i u svaki dodajte 125 g margarina ili maslaca sobne temperature, te dobro umutite.
Pomoću dve kašike postavljajte naizmenično filove, tako da dobijete šah efekat. Stavite u frižider dok pripremate drugi deo fila.

Pročitajte i:  Evo koji su najbolji a koji najgori dani za započinjanje dijete

Fil 2
Šlag krem od vanile pripremite sa mlekom, na način kako je opisano na poleđini kesice. Isto napravite šlag krem od čokolade sa mlekom, na način kako je opisano na poleđini kesice. Šlag kreme nanosite na već premazane kreme uz pomoć kesice za ukrašavanje i nastavka.
Na kraju ćete isto dobiti šah efekat, bitno je kod nanošenja fila 2 da pripazite da ga nanosite na suprotnu boju. Tortu stavite u frižider dok pripremate dekoraciju.

Dekoracija torte
Slatku pavlaku za šlag zagrejte na srednjoj temperaturi do vrenja. Prelijte preko iseckanu čokoladu i mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi. Dobijenu glazuru ulijte u fišek i prošarajte po torti. Pržene i naseckane lešnike posipajte po torti.
Sve zajedno stavite u frižider da se stegne.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: natasineslastice

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.