Naslovna Deserti Još brži i jednostavniji recept za omiljenu poslasticu: Knedle sa šljivama bez...

Još brži i jednostavniji recept za omiljenu poslasticu: Knedle sa šljivama bez krompira i jaja (VIDEO)

1741
0
Foto: printscreen youtube/recepttura

Sigurno ste već probali knedle sa šljivama, a danas vam donosim recept po kojem ćete ih praviti još brže i jednostavnije. Testo za ove knedle pravi se bez krompira i jaja, ali su jednako ukusne.

Naravno, sve ostalo je kao što smo navikli, pa knedle završno stavljamo u prezle koje smo popržili na ulju što im daje prepoznatljivi ukus i izgled. Najbolje od svega, osim sa šljivama od ovog testa možete praviti i knedle s drugim punjenjima, i uživati u njihovom ukusu.

Testo:
– 300 g glatkog brašna
– 500 ml vode
– so
– 50 g maslaca ili margarina

Punjenje:
– 20 komada šljiva
– 10 g šećera
– 10 g mljevenog cimeta

Za posluživanje:
– 100 ml ulja
– 200 g krušnih mrvica
– 50 g šećera

Priprema:

Stavite vodu sa maslacem da provri, a zatim je sklonite sa ringle, posolite i dodajte brašno. Mešajte dok se voda i brašno ne sjedine. Testo treba da bude gusto. Prebacite testo na pobrašnjenu površinu napravite oblik kvadra i ostavite da se ohladi.

Pročitajte i:  Ukusan kolač od 3 sastojka koji se ne peče

Za to vreme operite šljive i izvadite im koštice. Pomešajte cimet i šećer.

Ohlađeno testo mesite u oblik valjka (dužine 40cm) pazeći da u svakom trenutku bude iste širine. Kad je valjak dovoljno dugačak presecite testo na pola, pa svaku polovinu opet na pola. Dobijene četvrtine podelite na 5 jednakih delova. Rastanjte to testo, a šljivu napunite mešavinom šećera i cimeta na mestu gde je bila koštica, stavite na testo obmotajte šljivu i zatvorite. Na isti način napravite i ostale knedle.

U šerpu sipajte vodu da prokuva i posolite. kad zakipi ubacite knedle. Kad isplivaju na površinu kuvamo ih još 2 minuta a nakon toga ih vadimo na tanjir.

U tiganju zagrejte ulje, ubacite prezle i pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Svaku knedlu uvaljajte u prezle sa svih strana, pošećerite po ukusu i spremne su za posluživanje.

Prijatno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: recepttura

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.