Naslovna Deserti Jedna smesa za fil i kore: Kremasta torta sa keksom i čokoladom

Jedna smesa za fil i kore: Kremasta torta sa keksom i čokoladom

3267
0
Foto: Shutterstock

Savršena za sve sladokusce.

Sastojci:

14 jaja
200 g šećera u prahu
400 g čokolade
500 g margarina
300 g mlevenog keksa
6 kašika šećera
400 g krem šlaga od čokolade
4dl mleka

Priprema:

1. Sjediniti žumanca i šećer u prahu pa umutiti na pari. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastopi.

2. U ohlađeni fil dodati penasto umućeni margarin i izmiksati. Na kraju dodati mleveni keks i polako promešati varjačom.

3. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer i mutiti mikserom dok se ne otopi.

4. Sjediniti fil od čokolade sa šamom od belanaca i polako promešati varjačom.

5. Dobijeni fil podeliti na dva dela. Od jednog dela ispeći kore, a drugi deo ostaviti za fil.

Pročitajte i:  Koje količine čokolade, kafe i vode su smrtonosne?

6. Okrugao kalup za tortu obložiti papirom za pečenje pa sipati u njega 1/3 pripremljene smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC oko 20 min. Na isti način od preostalog materijala ispeći još dve kore.

7. Prvu koru premazati polovinom ostavljene smese za fil i preklopiti drugom korom. Isti postupak ponoviti još jednom.

8. Krem šlag od čokolade umutiti sa mlekom i premazati preko torte.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: posaljirecept.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.