Naslovna Deserti Iz bakine sveske: Pahuljaste krofne sa rupom (VIDEO)

Iz bakine sveske: Pahuljaste krofne sa rupom (VIDEO)

4461
0
Foto: Bakina kuhinja

Mekane i vazdušaste krofne uvek su dobrodošle na vašem stolu. Kad ih jednom probate po ovom receptu uvek ćete ih tako pravi stalno.

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica šecera
  • korica limuna
  • 3 jaja
  • kockica maslaca
  • ulje
  • 100 ml mleka
  • 100 ml kisele vode
  • malo soli

Priprema:

U malo mleka ili vode staviti kvasac i šećer i ostaviti 3 min da zapeni i istopi se.

U vanglicu razbiti jaja dodati kvasac, mleko, kiselu vodu, koricu limuna, istopljen maslac i brašno, pa na kraju soli. Izmešati i dobro izraditi rukama ili varjačom.

Ostaviti pola sata da testo odmiri pokriveno. Istresti na sto koji malo pobrašnjivite i malo premesiti. Razviti u pravougaonik i vaditi krofne.

Pročitajte i:  BOLJE OD KUPOVNIH: Domaće baunti čokoladice

Na sredinu vaditi manje rupe, može da se koristi čep od ulja.

Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Pokriti folijom i ostaviti 10 min.

Pržiti u dubokom ulju na umerenoj temperaturi.

Odozgo možete staviti prah šećer sa vanilin šećerom

Uživajte!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.