Naslovna Deserti Desert koji osvaja na prvi zalogaj: Parfe kocke (VIDEO)

Desert koji osvaja na prvi zalogaj: Parfe kocke (VIDEO)

7833
0
Foto: Kod bake u gostima

Uživajte u savršenstvu ukusa.

Sastojci:

Za biskvit:

4 belanca
5 kašika šećera
2 kašika hladne vode
2 kašike maslinovog ulja
120 g brašna
1/2 praška za pecivo
1 kašika kakaa

Za fil:

4 žumanceta
100 – 150 g šećera
200 ml vode
20 g želatina
300 g šlaga
100 g otopljene čokolade

Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodati vodu, ulje, kakao i brašno sa praškom za pecivo. Razliti u pleh obložen pek papirom. Peći na 200°C oko 20 min.
U mlakoj vodi rastvoriti želatin. Staviti da provri mešajući da ne zagori. U žumance dodati šećer i umutiti mikserom da se žumanca zgusnu. Umućena žumanca dodati u želatin i mutiti na tihoj vatri da proključa i skloniti. Na ohlađeni biskvit staviti pola fila, pa izravnati. U drugi deo dodati rastopljenu čokoladu izmešati i staviti na prvi deo, pa i nju poravnati. Odozgo isto možete preliti čokoladu (ja sam stavila mrvice čokolade). Dobro ohladiti.

Pročitajte i:  KOLAČ NA ŠOLJE: Sočne griz kocke

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.