Naslovna Članak UKUSNO: Ćuftice od mlevenog mesa i pirinča u sosu od pavlake

UKUSNO: Ćuftice od mlevenog mesa i pirinča u sosu od pavlake

315
0
cufte_u_pavlaci.jpg

Sastojci:

500 g mlevenog junećeg mesa

1 luk

1-2 kašičice začina

1/2 šoljice pirinča

biber, crvena paprika

2-3 čena belog luka

2 l vode

1 jaje, šargarepa

2-3 kašike kukuruznog brašna ili krušnih mrvica

1/2 praška za pecivo

Pročitajte i: Kako da začinite mleveno meso

Preliv:

200 ml kisele pavlake 

2 jaja

100-150 g ribane gaude

Priprema:

Luk iseckati, pa ga popržiti na malo ulja. U meso dodati poprženi luk, beli luk, vegetu, papriku, biber, naribanu šargarepu, brašno, prašak za pecivo i jaje. Pirinač oprati, pa prokuvati malo,te dodati u meso. Zamesiti. Praviti kuglice veličine ping pong loptice. Zagejati vodu, pa polako ubaciti kuglice i kuvati ih na laganoj vatri 15 minuta.

Pročitajte i:  7 kulinarskih trikova koji će vam pomoći da kuvate kao profesionalac

Izvaditi kuglice iz vode, staviti ih u posudu za pečenje, prelivati prelivom (pomešati pavlaku, jaja i ribani sir).Peci na 220 stepeni oko 15-20 minuta.

Voda u kojoj su se kuvale kuglice može se iskoristiti za supu, dodati malo testenine i zapršku i supa je gotova.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: najsladjizalogaji1.blogspot.ba

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.