Naslovna Članak Ukusna i bogato filovana – musaka od patlidžana (VIDEO)

Ukusna i bogato filovana – musaka od patlidžana (VIDEO)

72
0
musaka.jpg

Pripremite je za goste i ukućane. Malo je više posla oko nje ali vredi svaki trud.

Sastojci:

– 3 pohovana patlidžana 

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 500 g mlevenog mesa

– 2 kašike kečapa

– 200 g integralnog pirinča

– veza peršunovog lišća

– 1 kašika suvog začina

– 1 kašika sitne crvene paprike

– malo bibera

– ulje

– voda

Za preliv:

– 2 jaja

– 200 g kisele pavlake

– 2 kašike brašna

– 1 dcl vode

Ove sastojke umutite zajedno.

Pročitajte i Musaka na grčki način.

Priprema:

Iseckajte luk crni i beli pa ga propržite na 4-5 kašika ulja. Dodajte mleveno meso, 1,5 dcl. vode, obaren pirinač pa krčkajte oko desetak minuta.

Pročitajte i:  Punjene slane palačinke: Obrok koji osvaja na prvi zalogaj (VIDEO)

Potom dodajte začin, biber, sitnu papriku, iseckano lišće i kečap. Kratko krčkajte pa krenite da slažete musaku.

Tepsiju malo nauljite, stavite red pohovanih patlidžana, red mesa, premažite u tankom sloju prelivom pa opet red patlidžana, meso, preliv, patlidžan i na kraju bogato prelijte prelivom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta sa folijom i još 10 minuta bez folije.

Poslužite toplu uz neku salatu…

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.