Naslovna Članak Stare, dobre, domaće pogačice sa sirom (VIDEO)

Stare, dobre, domaće pogačice sa sirom (VIDEO)

6
0
pogacice1.jpg

Pogačice sa sirom jedan su od onih nepogrešivih klasika za koje možete biti sigurni kako će u bilo kojem društvu biti pun pogodak i nestati sa stola u samo par trenutaka.

Sastojci:

– 350 grama sitnog kravljeg sira

– 250 grama maslaca ili margarina

– 1 jaje

– 300 grama brašna

– 1 kašičica soli

– brašno za razvijanje testa

Premaz:

– 1 jaje

– semenke susama

Pročitajte i Pogačice s puterom

Priprema:

Ubaciti kravlji sir u posudu za mešanje pa mu dodati maslac ili margarin narezan na manje komade. Kratko izmešati, pa ubaciti celo jaje. Opet kratko izmešati.

Dodati brašno i so i umesiti testo.

Testo pokriti prianjajućom folijom i staviti u frižider da miruje minimalno 3 sata, a bolje preko noći.

Ohlađeno testo razrezati na pola i jednu polovinu vratiti u frižider.

Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati testo na debljinu od oko 5 milimetara. Malo brašna posuti po površini testa.

Pročitajte i:  Ove namirnice treba izbegavati za doručak!

Preklopiti testo prvo na pola i na njega posuti malo brašna. Zatim preklopiti još jednom da se dobiju jednaki delovi testa.

Ponovo razvaljati testo na 5 milimetara i preklopiti ga na 4 dela. Sada ga razviti na oko 1 centimetar debljine i kalupom ili čašicom rezati oblike.

Paziti da je testo hladno sve vreme dok se s njim radi.

Isečene pogačice stavljati na pleh prekriven papirom za pečenje.

Premazati ih razmućenim jajetom u posuti semenkama susama.

Pogačice se peku u zagrieanoj rerni na 200° stepeni 25 minuta tj. do zlatno žute boje.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: recepttura.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.