Naslovna Članak SICILIJANSKA GRANITA: Desert od lubenice koji ledi od zadovoljstva (VIDEO/RECEPT)

SICILIJANSKA GRANITA: Desert od lubenice koji ledi od zadovoljstva (VIDEO/RECEPT)

149
0
lubenica.jpg

Granita je naziv za ledeni desert koji potiče iz Italije. Legenda kaže da je “prava” granita samo ona koju možete probati na Siciliji, ali u svakom delu Italije možete naći neku novu ukusnu verziju osvežavajućeg deserta.

Tako jedni smatraju da ona mora biti glatka poput sladoleda dok drugi misle da je tajna njene popularnosti u što debljim “kristalićima”. Voda i šećer baza su granite, a nadograđuje je se s glavnimuokusima. Najčešće su to limun i ostali agrumi, bobičasto voće, menta, kafa ili bademi.

Jedna od najpopularnijih verzija svakako je ona napravljena od lubenice. S obzirom na to da lubenica u sebi sadrži više od 90 posto vode, kod ove granite nema potrebe za dodavanjem vode.

Pročitajte kako da izaberete slatku i zrelu lubenicu.

SASTOJCI ZA GRANITU OD LUBENICE:

1 kilogram lubenice

sok od 2 limete

Pročitajte i:  Sladoled torta sa nutelom, plazmom i jagodama (VIDEO)

4 kašike šećera

PRIPREMA:

Izvadite koštice iz lubenice i narežite je na manje komade. Iscedite sok od limete. Stavite lubenicu, sok od limete i šećer u blender pa sve dobro promešajte dok ne dobijete tečnu smjesu. Isto možete napraviti i sa mikserom, a ako nemate ni njega iskoristite gnječilicu za krompir.

Pročitajte zbog čega ne treba bacati semenke lubenice.

Ubacite smesu u dublji kalup za pečenje kolača, pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač na tri sata. Zatim izvadite kalup iz zamrzivača, kašikom ili viljuškom ‘stružite’ granitu dok je ne pretvorite u male kristaliće. Servirajte u malim činijama ili čašama po želji.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.