Naslovna Članak Rafaelo kocke sa kokosom (VIDEO)

Rafaelo kocke sa kokosom (VIDEO)

281
0
rafaelo.jpg

Sastojci:

Za koru:

– 6 belanaca

– 250 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 100 g brašna

– 50 g kokosovog brašna

– 1 kesica praška za pecivo

– 2 dcl vrelog mleka (da se pečena kora prelije)

Za fil:

– 6 žumanaca

– 13 kašika šećera

– 1 litra mleka

– 2 kesice pudinga od vanile 

– 2 kašike gustina (ili 4 kašike brašna)

– 250 g margarina

– 2 dcl slatke pavlake

– 50 g kokosovog brašna

I još 3 – 4 kašike kosovog brašna (za posipanje), malo lešnika ili oraha, ja sam stavila kockice mlečne čokolade (za dekoraciju).

Pogedajte i NEVEROVATNO BRZA: Rafaelo torta za samo 30 minuta (RECEPT)

Priprema:

Uključite rernu na 200 stepeni, obložite tepsiju 25 x 30cm. pek papirom. Umutite penasto belanca sa šećerom i vanilom. Umešajte varjačom brašno, kokos, prašak za pecivo i pecite koru oko 15 minuta. Kada stavite tepsiju u rernu smanjite temperaturu na 180 stepeni. Koru ostavite da se hladi pa je prelijte vrelim mlekom.

Pročitajte i:  Brz i ukusan desert: Kolač sa makom i voćem

Dok se kora peče pripremate fil: Umutite žumanca sa šećerom, pudingom, gustinom i 2 dcl mleka. Ostalo mleko od jedne litre (800 ml.) stavite da prokuva. Sklonite sa šporeta, uljte brzo umućena žumanca, vratite na ringlu koju ste smanjili i kuvajte oko 5 minuta, dok se ne zgusne. Fil ostavite da se ohladi.

Posebno umutite margarin pa umutite s filom, takođe posebno umutite i slatku pavlaku pa umešajte u fil. Dodajte i kokos.

Premažite preko kore i stvaite u frižider da se stegne.

Odozgo kolač pospite kokosom, secite kocke, na svaku stavite lešnik, orahe ili kockicu mlečne čokolade.

Ovaj kolač je lepši ako ga sutradan poslužite.

Prijatno.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.