Naslovna Članak Pohovani patlidžan na 2 načina u rerni i tiganju (VIDEO)

Pohovani patlidžan na 2 načina u rerni i tiganju (VIDEO)

1913
0
pohovani_patlidzan_11.jpg

Recept za odličan pohovani patlidžan na dva načina, u rerni ili tiganju, oba su podjednako dobra i ukusna, a pogledajte i poseban sastojak koji ja dodajem i zbog toga ima još bolji ukus.

Sastojci:

– 1 srednji plavi patlidžan

– 3 jaja

– 150 g brašna

– 100 g prezli

– 150 g instant pirea (ne mora)

– so

– ulje

Pogledajte i 6 recepata za jela sa plavim patlidžanom

Priprema:

1. Operite patlidžan, ne treba da ga ogulite, isecite tanke kriške, posolite i ostavite da stoji oko 20 minuta. Vodu koju patlidžan pusti ocedite. Umutite jaja, malo ih posolite, prezle i instant pire izmešajte. Uvaljajte svaku krišku u brašno, jaja i mešavinu od prezli. Za prženje u tiganju vam je potrebno oko 500 ml ulja jer treba da se prži u dubokom ulju. Zagrejte ga i smanjite temperaturu, spuštajte patlidžan i pržite s obe strane dok fino ne porumeni. Vadite na papirne salvete da se ocedi od viška masnoće.

Pročitajte i:  10 recepata za marinade za krmenadle (VIDEO)

2. Kad ih pečete u rerni tu imate manje posla, samo ih stavite na pek papir u tepsiju, malo poprskate uljem i pečete u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. U toku pečenja preokrenite svaki da se fino i jednako ispeče. Potrebno mu je najviše oko 20 – 25 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.