Naslovna Članak Otkriveno: Evo zašto neki ljudi ne mogu bez kafe, dok drugima kafa...

Otkriveno: Evo zašto neki ljudi ne mogu bez kafe, dok drugima kafa ni ne treba

144
0
otkriveno_evo_zasto_neki_ljudi_ne_mogu_bez_kafe_a_drugi_mogu.jpg

Naučnici sa Univerziteta u Edinburgu otkrili su da ljudi s DNK varijacijom na genu nazvanom PDSS2 piju manje kafe od onih bez te varijacije.

PDSS2 usporava procesuiranje kafe u organizmu što znači da one s tom genetskom varijantom svaka šoljica kafe duže “drži”.

“Hipoteza je da se ljudima s većim nivoom te genetske varijacije kofein duže zadržava u organizmu pa ga zato i manje uzimaju”, rekla je genetičarka Nikola Pirastu. 

Pogledajte i Odličan trik: Kako da vam kafa duže ostane vruća

Naučnici su ispitali genetski sastav 370 ljudi iz seoceta na jugu Italije i usporedili ga s DNK-om 843 ljudi sa severa zemlje. Uz to što im je određen genotip, učesnici su morali da odgovore na pitanja o tome koliko kafe dnevno piju.

Pročitajte i:  Brzo i lako: Ukusni kolačići od kornfleksa i voćnog jogurta (VIDEO)

Ustanovljeno je da su oni s varijacijom PDSS2 u proseku pili šoljicu kafe manje.

“Mislim da ova studija učvršćuje ideju da genetika ima vrlo važnu ulogu u našim navikama i životnom stilu i pomaže nam da shvatimo ne samo kako se ljudi ponašaju nego i zašto”, rekla je Pirastu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.