ORIGINAL RECEPT: Leskovačka pljeskavica za prvomajske praznike

Svi kažu da je leskovački roštilj najbolji u Srbiji, a mi vam otkrivamo kako da ga napravite kod kuće! Sastojci: Potrebno je juneće meso, i to od prednjih delova, takozvani prednji čerek, delovi vrata, plećke, potplećke, pafloka sa dodatkom određenog procenta loja, ali ne bilo kog loja, već bubrežnog. Procenat soli je dva odsto od … Continue reading ORIGINAL RECEPT: Leskovačka pljeskavica za prvomajske praznike