Naslovna Članak MIKS MAKA I ORAHA: Štrudle bliznakinje savršenog ukusa (VIDEO)

MIKS MAKA I ORAHA: Štrudle bliznakinje savršenog ukusa (VIDEO)

246
0
strudla-shutter.jpg

Ako razmišljate kako napraviti štrudlu na malo drugačiji  način,  možda vam ovaj recept posluži za inspiraciju. Reč je  zapravo o duploj štrudli, punjenoj sa nadevom od maka i oraha. Možda  izgleda komplikovano, ali vrlo jednostavno se priprema i vrlo efektno će izgledati u preseku. Uživajte u svakom zalogaju ove štrudle neodoljivog izgleda i ukusa.

Potrebno je:

Za testo:

300 ml mleka

2 jaja i 1 žumance

20 g kvasca

400-500 g brašna

malo ulja

korica limuna

1 kašičica šećera, malo soli

Za fil:

200 g mlevenog maka

200 g mlevenih oraha

100 g suvog groždja

Šećer za fil po želji

Pročitajte i Štrudla sa orasima i čokoladom

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mleka, dodati šećer, jaja, malo ulja, brašno, korica limuna, soli i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da odmori do 30 minuta, a zatim razviti za prst debljine u pravougaonik. U mlevene orahe i mak dodati šećer po želji i po 50 g suvog groždja i vrlo malo vrućeg mleka da se mak i orah mogu premazati po testu. 

Pročitajte i:  Tope se u ustima: Mirisni danski keksići (VIDEO)

Na razvučeno testo sa gornje strane namazati mak do, manje od polovine testa, ostaviti prostora za 2 prsta, pa namazati orahe i namazati na testo. 

Krenuti od gornjeg dela testa i uvijatu i u rolnicu do polovine, a zatim od donje uvijati namazane orahe i sastaviti rolate u sreduni. Pleh podmazati ili staviti pek papir. Staviti štrudlu u pleh pokriti i ostaviti 15 min. na toplom. 

Namazati žumancetom i peći na 200 stepeni 40 min. Na pola pečenja pokriti hartijom da ne izgori. Pečenu pokriti krpom da se potpuno ohladi i seći.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.