Naslovna Članak Letnji HIT: Najukusniji recepti sa lubenicom

Letnji HIT: Najukusniji recepti sa lubenicom

187
0
sok_od_lubenice.jpg

Ništa ne podseća na leto kao lubenica, pa smo za vas pronašli neke nove zanimljive recepte za jela s lubenicama.

Ako želite uživati u lubenici još i više, donosimo vam nekoliko jednostavnih i brzih recepata koji će vam otkriti lubenicu u novom ruhu i novim ukusima.

Sirup od lubenice 

Za osvežavajući napitak pomešajte malo sirupa od lubenice s hladnom mineralnom vodom ili šampanjcem. Takođe, sirup čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Tako spremljen, može stajati i do tri meseca. Želite li uživati u nešto ozbiljnijem napitku, u sok dodajte đumbir, krišku limuna i sitno iseckan bosiljak.

Hladan i osvežavajući, ovaj napitak idealan je za vruće letne dane. Bolji čak i od sladoleda!

Posle roštilja s društvom poslužite im ovo ukusno i oku privlačno piće- direktno iz lubenice. Prednost je što ovo nije samo alkoholno piće, nego i bogati voćni desert. Uštedite vreme i novac ovom slatkom kombinacijom.

Pročitajte i: Sami izaberite: Razlike između besemene i lubenice sa semenkama

Pijana lubenica

Prednost je što ovo nije samo alkoholno piće, nego i bogati voćni desert. Uštedite vreme i novac ovom slatkom kombinacijom.

Postupak je jednostavan! Sve što trebate je izdubiti lubenicu, izmiksati sočne komadiće i sipati ih nazad. Dodajte malo belog vina, ruma i soka od limete, a na kraju i voće po izboru.  

Puding od lubenice

Gelo di melone, specijalitet koji stiže iz Sicilije, oduševiće svakog ljubitelja kraljice leta – lubenice. Lagani puding od osvežavajućeg letnjeg voća italijanski je specijalitet koji bez puno muke možete pripremiti kod kuće.

Potrebno vam je nekoliko ključnih namirnica, a ukrašavanje u potpunosti zavisi od vas. Šlag, pistaći i čokolada koju ste izrendali biće efektna dekoracija i izvrsno će se složiti s ukusima aromatičnog pudinga od lubenice.

Blendajte lubenicu dok se ne pretvori u pire, a zatim procedite kroz cediljku i stavite u šerpu. Odvojite dve kašike soka od lubenice i pomešajte s gustinom. Deo lubenice koji ste stavili u šerpu kuvajte sa šećerom i anisom dok se ne pojave mehurići, celo vreme mešajući dok se šećer ne otopi. Kad se pojave mehurići, dodajte mešavinu s gustinom, pa smanjite vatru i povremeno promešajte. Na kraju dodajte limunov sok.

Najslađi letnji sladoled od samo dva sastojka

Pročitajte i:  Brzo i lako: Baklava sa suvim šljivama (RECEPT)

Leto je doba jednostavnih zalogaja i osvežavajućeg voća. Spojite lubenicu i mentu, pa uživajte u ledenom desertu od samo dva sastojka.

Spojite lubenicu s mentom, sve zajedno dobro usitnite i zamrznite. Jednostavan, osvežavajuć i sladak desert biće spreman pre nego što možete zamisliti. Sve što trebate jeste izdubiti lubenicu, meso očistiti od koštica, pa ga ubaciti u blender i usitniti. Za to vreme sveže listove mente protrljajte između prstiju, pa ih naseckajte ili ih lubenici dodajte u komadu. Trljanjem će iz mente izaći bogatiji ukusi koji će vaš sladoled učiniti još ukusnijim.

Žele lubenica u kriškama

Pomoću kašike izdubite lubenicu. Meso lubenice zatim usitnite i procedite preko gaze tako da dobijete čisti sok od lubenice. U posudi poešajte sok od limete, sok od lubenice i votku, pa postupno dodajte instant želatinu uz neprekidno mešanje mikserom. Dobijenu mešavinu sipajte u izdubljenu lubenicu i ostavite 3 do 4 sata u frižideru. Kad se formira žele, uzmite veći nož i isecite lubenicu na kriške i servirajte.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: gastro.24sata.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.