Naslovna Članak Kako da napravite slasnu domaću štrudlu sa makom (VIDEO)

Kako da napravite slasnu domaću štrudlu sa makom (VIDEO)

169
0
strudla.jpg

Sastojci:

Za testo:

– 2 jaja

– 3 dc mleka

– 1,5 dcl ulja

– 2 dcl vode

– 3 kašike šećera

– 2 kašičice soli

– 1 kocka kvasca

– oko 1 kg brašna

Za premaz:

– 1 jaje

– 50 g margarina

 

Za fil:

– 500 – 600 g maka

– mleko po potrebi

– 300 g šećera

Pogledajte i Štrudla s makom od gotovih kora

Priprema:

Kvasac izmešati sa malo toplog mleka, jednom kašikom šećera i jednom kašikom brašna. Poklopiti i ostaviti da nadođe.

Brašno i so pomešati, dodati jaja, ulje, mleko, vodu, šećer i nadošli kvasac. Zamesiti glatko testo. Ostaviti oko pola sata da se udvostruči, zatim ga premesiti i istresti na radnu površinu. 

Pročitajte i:  Desert koji vole sve generacije: Smederevski kolač sa grožđem

Podeliti na četiri jednaka dela, svaki deo razvući oklagijom i filovati sa makom. Zaviti u rolat i slagati na podmazanu tespiju. Odgore premazati sa rastopljenim margarinom i umućenim jajetom.

Fil od maka: Mak istresti u jednu posudu, staviti šećer i preliti vrelim mlekom. Mleko dodajte po malo da se ne bi razredio fil.

Štrudle peći na 200 stepeni dok lepo ne porumene. Pečene prekriti krpom i ostaviti da se malo prohlade pa seći.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.